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自制美味汉堡(9/14)
准备300克牛肉（偏瘦）
打成肉馅儿，加盐和胡椒粉。
加一个鸡蛋
加8克淀粉，搅打均匀。
带上一次性手套，整理成饼状，放冰箱冷藏一个小时。
平底锅到油，开中小火。
油热开始中小火煎肉饼。
一分钟后翻面，一共翻两次就熟了。
来调个汉堡灵魂酱料，一勺番茄酱，一勺芥末籽酱（没有可以不放），三勺沙拉酱，拌匀。
下面加热一下面包坯子，锅里放一小块黄油，开小火加热。
黄油融化后放面包坯子。
两面煎一下。
开始组装，切达奶酪，抹酱料。
加肉饼、生菜，开动吧！