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【炸大肠】酥香！酒店的标准美味！(5/7)
大肠洗净切段，我用的是外面弄好的；蒜瓣颠成泥酱，倒入生抽和几滴香油，搅拌均匀制成蒜泥酱
国内倒入适量油，这个油是用来炸的，量根据你的大肠数量决定
油温5成热时，下入大肠，中小火炸至金黄
第一次炸酥后捞出，控油
锅内油温上来后，继续第二次的复炸，也是中小火，3-5秒种即可捞出
又香又酥的炸大肠就做好啦～再也不用去酒店花四五十吃一盘啦～
外酥里嫩～沾着蒜泥！超级香！赶紧试试！