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奥尔良鸡肉饼(4/11)
将准备好的鸡胸肉切成小块备用。
依次放入料酒,生抽,老抽,蚝油,奥尔良腌料,抓伴均匀,腌制半小时
将洋葱切粒,备用
将切好的洋葱,与腌制好的鸡胸肉搅拌均匀备用
拿出一张融化变软的手抓饼,将准备好的料放置饼的中心,并成正方形
四个边边想上叠起,要封严实呦!
这样一个方方正正的鸡肉饼就包好啦!
拿出烤盘,铺上一层锡纸,在铺一层油纸,在包好的鸡肉饼上层抹鸡蛋液,让饼皮充分上色,是不是超级有食欲。
最后再撒上一点芝麻,烤出来会更香哦!
用火星人蒸烤一体集成灶,选择蒸汽嫩烤模式,设定温度160度,时间25分钟,一键开启!
火星人蒸汽嫩烤模式,在烘焙的过程中补充少量的水汽,让食材口感不干不柴,更美味。