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双色贝果生活更圆满(4/11)
分别揉好南瓜面团和紫薯面团
面团揉好先分割80-100g一个大小，醒发30min，开始整形，一头搓细一点，一头擀平。
继续整形，接口处捏好，不然贝果煮了后会裂开。
两个面团开始接合，从上往下卷起来。
整形好贝果开始发酵，28度40-50min。然后开始煮贝果。双色贝果完成。
开始煮贝果
每面15s
特别喜欢贝果在烤箱里的感觉，超治愈。
紫薯、南瓜、双色贝果都可以一起做噢。煮贝果每面15s，烘烤180度烤16-20min。或者上火235/下火180烤15min。
这是南瓜贝果。
贝果三明治是我日常吃得非常多的三明治，而且我自己吃无油少糖，或者几乎无糖。