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日式碎鸡饭 |这样做口感清爽，低脂减卡(10/10)
鸡腿去皮去骨，切成小粒，黄瓜和榨菜也分别切成小丁。
鸡肉中加入1勺料酒、1勺生抽拌匀腌制15分钟。
再准备个料汁，1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒 1/4小勺老抽、1勺玉米淀粉、2勺水搅拌均匀备用。
锅中倒入一点点油，先煎个溏心蛋。
再加入少许油，先炒香葱花。
倒入鸡肉，炒至无血色。
倒入榨菜粒和黄瓜丁翻炒1分钟。
淋入调好的调汁翻炒均匀。
碗中盛入藜麦饭。
将炒好的鸡肉和煎蛋码在上面，最后再撒些小葱花和白芝麻。