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美味炸蘑菇(1/3)
把先香菇洗干净，用开水烫一下，挤干净水份。
容器里倒入2勺玉米淀粉，1勺面粉，一个鸡蛋，搅匀成糊状。
把挤干水分的香菇裹上面糊，倒入6成油温炸至金黄色捞出，然后再复炸，出锅。撒上椒盐，拌均匀即可。