红红火火(0/4)
1、排骨冷水下锅,加入葱姜和1勺料酒,煮开焯水捞出备用
2、起锅烧油放入冰糖炒至枣红色
3、下入排骨炒至上色,加入老抽、生抽,葱姜,八角、桂皮、香叶中小火炖20分钟后,加入盐和鸡精煮25分钟
大火收汁,加入白糖,白醋,蕃茄酱,撒上白芝麻翻炒均出锅即可