红红火火
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
700克
、
葱姜
适量
、
八角
5个
、
料酒
4勺
、
冰糖
40克
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
白糖
3勺
、
盐
5克
、
醋
3勺
、
蕃茄酱
3勺
、
鸡精
1勺
、
油
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1、排骨冷水下锅,加入葱姜和1勺料酒,煮开焯水捞出备用
-
步骤2/4
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2、起锅烧油放入冰糖炒至枣红色
-
步骤3/4
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3、下入排骨炒至上色,加入老抽、生抽,葱姜,八角、桂皮、香叶中小火炖20分钟后,加入盐和鸡精煮25分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-01-21
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