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羊肉萝卜汤(4/5)
新鲜羊肉切成小块，我用的都是瘦肉，加料酒，葱段，姜片，花椒，八角，焯水后捞出备用
白萝卜切成小块
砂锅里放水，把羊肉放进去，放葱姜枸杞，大火烧开，改小火盖盖子煮25分钟左右
加萝卜和胡椒粉和盐，继续煮30分钟左右
盛出加点香菜碎和葱花碎就可以了，瘦肉没有那么多油，萝卜吸收了汤汁的味道，羊肉很嫩，汤也很好喝！