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暖胃夹心手抓饼(2/5)
准备一包手抓饼、碗内打入两个鸡蛋、大葱剁碎、火腿肠切小颗粒
将蛋液和葱碎、火腿肠小颗粒搅拌均匀
关键的两步竟然漏了拍照～瀑布汗！ 不粘锅不用倒油，直接放手抓饼，稍微煎一下，看到饼子有点儿透明了，用勺子舀两勺蛋液，倒在手抓饼的一半位置，蛋液完全凝固之前，将手抓饼没有蛋液的一半对折过来
全程开小火，煎到两面金黄
出锅，切开装盘，配个小咸菜儿，加上一碗粥，开吃啦！薄薄的皮煎的酥脆，蛋液加了葱和火腿肠，口感丰富又嫩滑！