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鸡蛋抱豆腐(
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最近大葱很贵呀,吃蒜苗吧,有味道,前半部分切大,叶子切小最后出锅前撒。
三个鸡蛋加盐打散,起锅烧油,蒜苗爆香倒鸡蛋后直接放豆腐,加酱汁(蚝油、生抽、淀粉、香油和水)尽量倒均匀,避免翻炒。
我都就是搅动了一下豆腐碎成渣渣了,出锅钱撒香菜,蒜苗叶。
完成✅味道超级好、超级好。