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鸡蛋抱豆腐的做法

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鸡蛋抱豆腐

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我喜欢你，就像鸡蛋抱着豆腐一样。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

鸡蛋 3个

、

盐半勺

、

蒜苗 1根

、

香菜 1根

、

油汤匙

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

红薯淀粉 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
最近大葱很贵呀，吃蒜苗吧，有味道，前半部分切大，叶子切小最后出锅前撒。
步骤2/4 点击查看大图
三个鸡蛋加盐打散，起锅烧油，蒜苗爆香倒鸡蛋后直接放豆腐，加酱汁（蚝油、生抽、淀粉、香油和水）尽量倒均匀，避免翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
我都就是搅动了一下豆腐碎成渣渣了，出锅钱撒香菜，蒜苗叶。
最后一步点击查看大图
完成✅味道超级好、超级好。

小贴士

需要注意的就是别搅拌，摇晃一下就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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