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铁棍山药炒凤尾虾球(
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基围虾去头去尾
虾开背去虾线
准备好的主辅料
腌制调味
下入平底锅内煎制表面微微金黄色
煎好的效果
锅内水沸腾后调味加少许油
山药飞水
调碗芡
山药煎制两面微微金黄色
做好的相应工作
下入锅内翻炒
淋入碗芡
成品效果