铁棍山药炒凤尾虾球
详细制作方法
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步骤1/14
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基围虾去头去尾
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步骤2/14
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虾开背去虾线
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步骤3/14
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准备好的主辅料
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步骤4/14
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腌制调味
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步骤5/14
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下入平底锅内煎制表面微微金黄色
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步骤6/14
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煎好的效果
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步骤7/14
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锅内水沸腾后调味加少许油
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步骤8/14
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山药飞水
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步骤9/14
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调碗芡
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步骤10/14
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山药煎制两面微微金黄色
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步骤11/14
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做好的相应工作
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步骤12/14
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下入锅内翻炒
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步骤13/14
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淋入碗芡
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最后一步
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成品效果
①、虾的品种可以根据需求更换;
②、山药切波浪刀形;
③、煎制时注意火候;
④、摆盘协调美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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