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酸菜饺子(1/5)
我还加了一点虾仁，提前用盐和白胡椒粉腌过的，切成小块块加入猪肉糜中，肉馅儿中加入，盐，蚝油，花椒粉，酱油，白糖顺着一个方向搅拌。葱姜花椒用开水泡一会儿冷却后分次加入肉馅儿中，每次都要全部吸收完之后再加。最后加入香油
酸菜剁碎，挤干水分
挤干水分加入肉馅儿中再次搅拌
饺子皮我是现买的，并且我是第一次包，包的很丑请见谅。我会慢慢学习
锅中烧水水开后加入饺子，煮到都浮上来就可以了，我还加了点紫菜在汤里面。