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新年网红达摩开运烧，卖爆私房，鸿运好彩头~(3/7)
✅【酥皮】室温软化的黄油加糖粉和盐，搅打均匀，蛋黄分3次加入，每次都搅打均匀，筛入粉粉，翻拌均匀混合成团，面团调色，盖保鲜膜冷藏半小时。
✅【酥皮】麻薯所有食材混合均匀，盖保鲜膜戳洞，大火蒸20分钟，趁热揉入黄油。 ✅15克馅料包入5克麻薯，再用25克酥皮包入，用模具压出花纹。
✅用同样的方式做出其它几个颜色的开运烧，160°C烤17分钟。
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