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太香了~糖醋排骨简单做法(2/10)
排骨焯水备用,水里加姜片去腥
调制一碗酱汁,姜片,生抽多一些,老抽一点点,蚝油,鸡精,白胡椒粉,糖多加,白醋多加,盐一点点哦。 这样搅拌均匀,你自己尝喜欢的口味。
锅里一点点油,加入白糖,小火炒焦糖色,下排骨
加入花椒,大料,香叶,都是少量。
倒入料汁,加水没过肉
盖上锅盖,中小火40分钟左右
大火熬粘稠汤汁,可以撒芝麻,撒葱花,出锅
糖醋排骨做好啦。
太香了
超级软烂入味。糖醋排骨真的是下饭神器。