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家常毛血旺(
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姜、蒜、葱、干辣椒备用
起锅烧油,放入姜蒜干辣椒炒香
加入火锅底料翻炒一会儿加入开水
水开下入配菜
配菜煮熟捞入锅底
依次放入鸭血,方火腿,毛肚,毛肚煮30秒所有所有食材倒入锅里,表面撒葱花、干辣椒、香菜
最后淋上热油,完成