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酸甜泡菜萝卜(配炸鸡顶呱呱)(0/5)
准备食材,两种辣椒是为了色彩好看 ,不能吃辣的朋友可以不放辣椒哦 蒜少量就行 ,一瓣腌半个萝卜正好 。 准备容器,可以是保鲜盒 也可以是罐头,洗净擦干净。
萝卜去皮切丁, 辣椒切碎, 蒜切片, 然后直接放入容器内 ,将比例配合好的“水”(水 白醋 糖 盐 )煮沸 ,然后倒入容器内 ,用保鲜袋配合皮筋,密封即可 ,放入冰箱冷藏 ,最好一周内吃完,不要放太久哦。(良心自制 没有防腐剂 健康美味)
拿取时一定要用干净的筷子哦,取完再封好了,这半个萝卜应该能吃一个星期 ,吃完再做
我用了550ml的水果罐头杯子,放了半个萝卜没有装满,应该能再放一些 。 水 白醋 白砂糖的比例只要保持住就OK ,2:1:1,盐就放一点,小半勺 ,蒜也不要放太多,一两瓣就好 ,不然蒜味会很重 。
可以配着炸鸡吃啦 !酸酸甜甜超可口!脆脆的泡菜萝卜快学起来吧!