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核桃酥(1/12)
核桃仁提前用空气炸锅150度，10分钟左右，烤香
烤好的核桃仁切碎，备用
油蛋糖，搅拌均匀
面粉中加入盐、泡打粉、小苏打拌匀，过筛
加入蛋油糖混合液
用刮刀翻拌均匀
加入核桃碎
抓拌均匀
揪一小块，约35g，捏成团
再压成饼
放入提前预热170度烤箱中层，15分钟
OK，摆晾架晾凉，酥的掉渣的核桃酥，可以享用啦