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懒人小烘焙：巧克力奶酥碱水球(7/10)
巧克力奶酥：奶粉、奶油奶酪、可可粉、可可酱一起酌情增减加入水搅拌成团备用
碱水球：将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶放厨师机搅拌均匀
加入室温软化的黄油，揉成光滑的面团
面团分割成每分40g，包上巧克力奶酥
整形好的面团放冰箱冷藏半小时
烘焙碱20g+ 600ml水，冷藏好的面团，放碱水正反面浸泡30秒，沥干水，割口
烤箱上下火200度20分钟即可
完成
成品
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