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低脂低卡的北非蛋(
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首先我们把食材码齐,这样一会儿处理食材的时候就能有条不紊哦。
蘑菇切片,洋葱用料理机打碎。
西红柿去皮的小妙招,头顶划个十字再烫,就能轻易的剥下番茄皮。
黄油均匀热锅后,放入洋葱煸至透明就熟啦(注意保护眼睛,优质的洋葱真的好辣哦)
放入番茄丁翻炒出汁~
好恰的汁少不了鸡汤宝,放一块进去,鲜!
等番茄收汁后,放入蘑菇片和火腿丝。
最后改中火、在番茄中挖三个洞,把鸡蛋焖进去。
盖上锅盖,牢牢锁住香气!
一勺撬起整个蛋,汤汁和香料都收进蛋里了,超满足!