鸡腿肉去骨切成小块，和胡萝卜土豆差不多大就好，用一点点盐（咖喱块是咸的，所以不能放太多）一点料酒，一点油腌制一下，时间长短无所谓，腌制一下鸡肉口感会更好吃
我买的是这种咖喱块，超市很多种类，因为小孩不吃辣，这个是原味不辣的，味道挺好的，这道菜的味道全部取决于咖喱，所以买你喜欢的口味
把锅烧热，放一点油，把肌肉煸炒一会，把鸡油煸炒出来
倒水没过鸡肉，这里水可以稍微多一点，一会才有汤汁可以捞饭，太干不好吃
放上咖喱块，关小火让它化开，然后搅拌它煮两三分钟，火不要太大，容易糊底。
这里如果喜欢吃尖椒的，可以放一些，非常好吃，小孩不吃辣就没好放，全程都不加调料的，咖喱本来是咸的，这里可以试一下咸淡，不够再加点就行了
安装App
