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Q弹有嚼劲的五香鹌鹑蛋(4/10)
鹌鹑蛋煮熟去皮。
锅里把除鹌鹑蛋外所有原料放进去。
水开放入鹌鹑蛋煮五分钟后捞出。
捞出的鹌鹑蛋晾干水分或用吹风机吹干。
再次把料汁煮开把晾好的鹌鹑蛋，放入锅里再煮五分钟左右捞出。
捞出吹干或晾干水分。
再次放入煮开的料汁里煮五分钟。
再次把鹌鹑蛋吹干水分，这个煮晾步骤重复五遍。
拿一颗丢桌上会轻轻的弹起，咬一口口感Q弹有嚼劲。
装盘开吃……