Q弹有嚼劲的五香鹌鹑蛋
追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。
-
步骤1/10
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟去皮。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里把除鹌鹑蛋外所有原料放进去。
-
步骤3/10
点击查看大图
水开放入鹌鹑蛋煮五分钟后捞出。
-
步骤4/10
点击查看大图
捞出的鹌鹑蛋晾干水分或用吹风机吹干。
-
步骤5/10
点击查看大图
再次把料汁煮开把晾好的鹌鹑蛋,放入锅里再煮五分钟左右捞出。
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出吹干或晾干水分。
-
步骤7/10
点击查看大图
再次放入煮开的料汁里煮五分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
再次把鹌鹑蛋吹干水分,这个煮晾步骤重复五遍。
-
步骤9/10
点击查看大图
拿一颗丢桌上会轻轻的弹起,咬一口口感Q弹有嚼劲。
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃……
鹌鹑蛋的颜色和嚼劲是跟反复煮晾来决定,我是连续煮晾了五遍。大家可根据个人喜好来挑战煮晾次数。
煮的过程中如果料汁少了适当的加点水,让汤汁没过鹌鹑蛋,颜色才会均匀好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
五香鹌鹑蛋的其他做法
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#芹菜叶子不要丢,教你做美味的煎卷子
258232人看过 -
白面馒头
5243500人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4099760人看过 -
蜂蜜脆底小面包
651640人看过 -
光溜溜白面馒头
558291人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
282685人看过 -
QQ弹弹茶叶蛋
45936人看过 -
孜然狼牙土豆
389788人看过 -
台湾铁蛋:啤酒好搭档
152016人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
971873人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7580884人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝
2078502人看过