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猪肉白菜炖粉条(3/8)
准备好材料,娃娃菜切段,猪肉切厚片,蒜是做其他菜的,一不小心也拍了进来
猪肉下锅炒到变色微黄,熬出里面的油,白菜粉条吃起来才香。怕肉下锅炸的可以把油烧热后关火晾一会儿下肉
加入白菜,炒到白菜发软加入生抽
加入适量老抽体色,放入花椒八角
加入热水,盖上盖子煮15分钟,如果用的是白菜煮20分钟,煮的过程中记得翻搅一两次
粉丝用热水泡软
加入粉丝,在加一点盐提味,多翻几次免得粘锅
粉丝煮熟,放入鸡精/味精、葱花就可以起锅了!