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猪肉白菜炖粉条

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一颗花椒粽

家里肥肉太多没人吃，做这个菜消耗掉！我用的是娃娃菜，也可以用白菜代替，白菜的纤维要粗一些，煮的时间更长一点
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
五花肉 150克
、
红薯粉 80-100克
、
白菜/娃娃菜 3颗
、
葱花 适量
、
干辣椒 2-3个
、
八角 2个
、
花椒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 一大颗
、
盐 适量
、
鸡精味精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.糖是为了提鲜，不用太多 2.肥肉不要熬的太干，不然炖出来会有股油渣味道，微黄就行，炖好之后口感不干不硬，小朋友非常喜 3.老抽主要是为了调色好看，可要可不要4.如果对肉的腥味比较敏感可以在炒肉的时候放一片姜同炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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