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莲藕花生猪蹄汤(1/8)
准备一只猪蹄、100克花生、10克枸杞、一块姜、两根小葱、半根大葱、一节莲藕。
猪蹄冷水下锅炒水，加入大葱姜片、味达美臻品料酒去腥味儿。
花生加水浸泡十分钟左右。
莲藕滚刀切备用。
大火烧开之后把浮沫捞出来
焯水后的猪蹄放入汤锅，加花生、莲藕、大葱、姜片、味达美臻品料酒料酒一起炖一小时左右。
加入六月鲜轻盐原汁酱油、可以再加一点食用盐继续炖一小时左右，待猪蹄炖烂即可。
炖好的汤盛出、撒上葱花、枸杞即可食用。