清炖瘦肉水(
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半斤板肉,这款肉瘦,清甜
不用剁得太认真,瘦肉切片放1克盐来剁,剁成这样就行
放矿泉水浸泡半个小时,我家的炖盅2个人的量
水开放炖汤进去,大煮开,小炖1个半小时
盖好盖子的哈
炖好的样子,炖出味的瘦肉渣,不舍得浪费的话可以做肉松,肉松作法可以找(´▽`)