面粉加热水和面，活成团后盖保鲜膜醒30分钟。（无图）

粉丝泡温水里泡软，取出切碎。 炒鸡蛋多放点油放少许盐炒好，切碎。 自己种的豌豆苗一盆剪下来洗净，切碎。 豌豆苗碎和鸡蛋碎和粉丝碎放一起，加入盐十三香鸡精耗油芝麻油搅拌均匀。

面团分两份，每份再分八份。每份擀成薄圆形，中间放馅，合十。做成半圆形。电饼铛放油，放入做好的合子，一次正背大约烙2分钟，烙至两面焦黄即可。