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奥利奥可可蛋糕卷(17/18)
倒入玉米油可可粉搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
过筛低筋面粉搅拌均匀。
搅拌好放入蛋黄搅拌均匀。
蛋白里放入适量糖和几滴白醋，高速打发有纹路湾沟。
先取出三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊里搅拌均匀，搅拌均匀后再倒回剩余蛋白里继续搅拌均匀，这个时候可以提前预热烤箱上下150度。
搅拌好的面糊放入烤盘里。
震几下出气泡。
放入烤箱上下火中层150度25分钟。
淡奶油加糖打发有纹路。
我是直接买得奥利奥碎。没有奥利奥碎也可以买奥利奥去夹心压碎即可。
帮奥利奥碎放入打发好的谈奶油里，低速打发均匀即可。
蛋糕胚出炉冷却，翻面。
抹上淡奶油，想怎么抹淡奶油都可以哦。
抹好淡奶油的蛋糕胚卷起，可以放冰箱冷藏一会哦！
冷藏好了可以分切了哦！
很好吃，还有奥利奥碎的颗粒，赞
成品。