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#福气年夜菜#春节冬日养生的椰鸡汤(16/17)
根据所需的食材提前备好
先处理椰子
找到椰眼
把椰眼凿开
翻出椰汁
把椰肉取出，切块备用
给鸡肉焯水
加点姜片和料酒去腥
去除表面的浮沫
捞起鸡肉，放进椰汁里
再加150毫升左右的纯净水，避免太甜
再放入自配的养生药材
再放入椰肉
盖上盖子，温火炖3小时
椰鸡汤就做好啦
成品图
成品图