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金蒜牛肉粒(
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准备食材:牛肉切成大粒,胡萝卜洋葱切丝,香菜切段。
牛肉放入料酒,生抽,盐,黑胡椒,淀粉,食用油,洋葱丝,胡萝卜丝,香菜腌制半小时
剥蒜,大瓣儿蒜稍微改刀切小一点。
起油锅,小火,放入蒜瓣。
小火炸至金黄色。
用炸过蒜的油将腌好的稍微牛肉煎至表面变色
放一块黄油,这样牛肉会更香。
放入蒜瓣,加蚝油,白糖……
翻炒至牛肉彻底煮熟后即可。
营养丰富的午餐便当