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金蒜牛肉粒

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吃吃_chichi

晚上逛超市时看到肥瘦相间的牛肋条肉，想起了这道简单易操作的牛肉做法，半中半西，做法简单，正好可以给儿子小熊做明天就午餐便当。 这道菜食材简单，用大量的大蒜做配菜，大蒜是提高免疫力的佳品，在这个病毒肆虐的季节，多吃点大蒜是极好的，关键是和牛肉搭配的金蒜，味道也是极好的！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肋条 250g
、
大蒜 2头
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
盐 半勺
、
生粉 1勺
、
食用油 1勺
、
黑胡椒 适量
、
黄油 10g
、
蚝油 2勺
、
洋葱 小半个
、
胡萝卜 小半根
、
香菜 1根
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉时可以选用比较瘦的牛里脊，不过我个人还是更喜欢用肥瘦相间的牛肋条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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