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#美食说出“新年好”#减脂又开胃的凉拌裙带菜(4/7)
将所需的食材提前准备好：六月鲜轻盐原汁酱油，提前洗净泡发好的裙带菜切成小段备用，切好的蒜蓉一小碗。
将处理干净的裙带菜放入锅中焯水，并加入1克盐，焯水1分钟。裙带菜本身比较薄，所以焯水的时间不宜过长，否则会影响口感。
将焯好水的裙带菜盛出，放入冷水中降温。
将蒜蓉中加入3克白糖，这样做是为了提鲜。再加入2克盐、3克鸡精、加入1勺生抽，2勺香醋，不爱吃酸的可以加1勺。最后加入0.5勺香油，混合均匀即可。
将调好的料汁均匀地淋入裙带菜上。
一盘减脂又开胃的凉拌裙带菜就做好了，赶紧来试试吧！
酸辣开胃，少盐又健康。特别适合大鱼大肉油腻过后清肠食用！