1. 将培根片切两半，每片裹进适量金针菇，用牙签固定。 2.金针菇剪掉根部洗净，切成培根的宽度一致 3.将金针菇段放在培根上，取一根稍微长一点的放在中间，然后卷起扎一下。 4.然后把烤盘铺上一层锡纸，把固定好的培根卷挨个放上。 5.如果你没有烤箱的话，也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了。（我用的是空气炸锅） 6.如果是用烤箱，烤箱预热180度，把烤盘放入烤12分钟左右 7.空气炸锅我是直接用的180度15分钟（如果都没有，也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟也可以了。） 8.做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。 9.我为了能烤的香一点我做了了一点调味汁，撒上去，后期想用来卷生菜

放了3/1的生蚝油、3/1的生抽、3滴香油 胡椒粉/黑胡椒粉适量 香葱半棵、大蒜切成蒜末、少量热油浇盖 最后另外加了3-4勺子的纯进水稀释怕闲

把调料浇盖上，放入（烤箱）空气炸锅内 最后出锅，可加上香菜或者小香葱点缀