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腌萝卜(
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准备好萝卜,洗干净削皮。
将萝卜切成自己喜欢的形状,用盐腌制两个小时,将里面的水淹出来,两个小时后腌出来之后将萝卜里面的水挤干。
准备好姜、蒜、小米椒(喜欢吃辣的小米粥可以多放点)
放入盐,糖,生抽,老抽,白醋,凉白开水。
在将刚刚准备好的,蒜小米椒,姜,放在碗中一起搅拌均匀。
找一个罐子将刚刚挤干水分的萝卜放入罐子中。
最后再将调好的料汁倒入罐子中拧紧放一个晚上就好了,明天拿出来吃,酸爽可口。