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柠檬香味的泡鸡爪子(2/9)
备好所需食材
剪掉鸡爪的指甲并切好三小块
将备好的鸡爪倒入煮开的开水中并加入料酒、香叶、八角、花椒继续煮开10分钟
用盐搓洗干净并且滤干等切片
将煮好的鸡爪放入提前备好的凉水里或者冰块，这样的鸡爪比较Q
柠檬切片，要留一小半挤汁用
将配料切好备用
将配料倒入备好的鸡爪里，加入2勺生抽，老醋，糖，1勺盐，半勺老抽和半个柠檬汁搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱4-5个小时即可食用
叮咚，可以吃啦