柠檬香味的泡鸡爪子
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步骤1/9
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备好所需食材
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步骤2/9
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剪掉鸡爪的指甲并切好三小块
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步骤3/9
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将备好的鸡爪倒入煮开的开水中并加入料酒、香叶、八角、花椒继续煮开10分钟
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步骤4/9
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用盐搓洗干净并且滤干等切片
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步骤5/9
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将煮好的鸡爪放入提前备好的凉水里或者冰块,这样的鸡爪比较Q
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步骤6/9
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柠檬切片,要留一小半挤汁用
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步骤7/9
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将配料切好备用
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步骤8/9
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将配料倒入备好的鸡爪里,加入2勺生抽,老醋,糖,1勺盐,半勺老抽和半个柠檬汁搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱4-5个小时即可食用
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最后一步
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叮咚,可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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