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懒人泰式咖喱鸡(5/8)
准备好材料（我买的椰浆椰味不够浓不推荐）
热油把洋葱和姜下锅翻炒（我忘记放姜了）
炒香后就放入鸡肉炒至鸡肉变色
加入土豆胡萝卜继续翻炒，土豆可以炒久一点 吃也会比较香
炒五六分钟后放入适量的水 盖上锅盖煮至土豆半熟状态
放入适量的咖喱酱（看个人喜欢）和香茅，盖上锅盖煮至入味
因为我比较喜欢咖喱汁 所以没收太多，加入椰浆搅拌均匀 加入辣椒 香菜 葱翻拌均匀
出锅～