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忆童年、什锦龙须面❤(
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1.葱、姜、蒜、蒜苗、杭椒,青椒,小米辣(因为个人口味特别喜辣,口味清淡的人可以少量) 2.锅中放入适量油(我家的普通汤勺5勺,根据个人口味)待油温升高放入备料爆炒,有香味即可不必炒的太老 3.备料炒香后随后放入小蘑菇翻炒4--8下 4.待至后加入适量味极鲜、适量鸡精 5.最后加入温水600克(喜欢喝汤可以适量多一点)
6.水开后依次加入金针菇、娃娃菜 7.最后放入龙须面,因为龙须面容易熟不宜煮太久
8.盛碗出锅,来两滴香油一撮香菜 尽可量的学爸爸做的味道,但是还是总觉得缺点什么…❤