坚果雪花酥(
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专门做雪花酥的小饼干 100克
300克白色的棉花糖
甜奶粉50克
混合坚果150克左右
黄油50克左右
黄油放锅里加热融化 我用的电火锅 开的小火档
化到没有固体状就行了
加入棉花糖翻炒 一直不停的翻炒 直至融化
炒到这种成都差不多了 可以再多翻炒2分钟
然后加入奶粉 翻炒均匀
关火 放饼干
放坚果翻炒均匀
然后拿出来放入模具 压平 压实 放凉
冷却后 表皮都潵上一层奶粉 也可以不潵
然后切成块
雪花酥到这一步就算做好了 这是成品
把切好的雪花酥装袋子里 这样方便储藏
这是包装好的成品 自己吃或者送人都很有档次
