香菇蒸鸡腿的做法_菜谱

首先准备一下食材:鸡腿、香菇、虫草、生姜、小葱。

香菇提前用温水进行泡发。

鸡肉洗净之后剁成块，加入姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和一勺红薯淀粉拌匀，然后腌制半个小时。

将拌好的鸡块均匀的铺在蒸碗里，然后在上面撒上一层虫草。

新斯特多功能锅的深锅里加上热水，然后放上蒸笼，将刚才放了鸡块的碗放在蒸笼里，盖上盖子。

调成中火，水开之后计时，蒸半个小时。透明的盖子使用起来非常的方便，可以随时看到蒸笼中食材的情况。

时间到了，揭开盖子，浓浓的香味扑鼻而来。

根据自己口味撒上小香葱做装饰，颜色更加的好看。

等不及想要来一口了。