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八宝鸡汤(
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瘦肉切粒,鸡块洗净,分别加入15g料酒焯一下水,捞出用清水洗净,沥干备用
将当归、川芎、炒白术、黄芪用香料包装好备用
砂锅中放入鸡肉、瘦肉、姜片、香料包、党参、红枣、红豆和薏米,倒入足量的清水,盖上盖子大火煮开后转小火,炖2~3小时至鸡肉和瘦肉软烂
加入枸杞和盐,再煮5分钟即可
噔噔!好喝又补身的八宝鸡汤完成~