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外婆家的芹菜牛肉(1/4)
1. 牛肉先用刀背拍打后切成丁，撒上适量花椒粉，胡椒调匀腌制一小会，
小米辣，葱切小段
芹菜切丁
放入油，六成油温，放入花椒粒，放入牛肉，炒干水份，炒熟后放入小米辣葱姜粒，放入芹菜，翻炒均匀30秒后，最后放入适量盐调味即可。