颜值在线的炒饭，搭配一碗香浓的奶油南瓜汤，有没有很想吃呢？赶快做起来吧！
准备食材如图所示，隔夜米饭1碗，胡萝卜半根，西兰花半朵，鸡蛋一个，小香葱2根洗净。
先处理西兰花，用盐水泡5分钟然后冲洗干净，锅中下适量水，放少许盐少许油烧沸，把西兰花焯水1分钟后沥干水，接着放入料理机打碎。
隔夜米饭抓散待用，胡萝卜切小丁，小葱段切葱花，鸡蛋加少许盐，两三滴白醋，少许白胡椒粉去腥增香，反复搅打两分钟起泡。
炒锅下油烧至7成热倒入蛋液，快速划散，炒的越碎越好。
加入胡萝卜丁炒至断生，接着放入米饭(隔夜剩饭最好，如果冷藏，请提前拿出来恢复温度)
大火炒散米饭以后加入西兰花碎，加盐和鸡粉调味，继续大火翻炒，快好时撒些葱花，再翻炒两下即可起锅。
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