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加油干饭人之五花肉油豆腐(8/10)
五花肉洗净焯水切块、切片也可以、
胡萝卜土豆滚刀切块
油豆腐对角切开
芹菜切段
起锅、烧油、少许油即可、五花肉会煸出油、
倒入五花肉煸炒、这一步、如果没有肉、用猪油也可以、
肉煸炒至喜欢得程度、放入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖（我喜欢吃甜的、不喜欢可以不放入）、然后倒入胡萝卜土豆、翻炒5678下
然后加入热水、倒入油豆腐
盖上锅盖、煮到你喜欢得汤汁程度
倒入芹菜、撒点鸡精、翻炒几下装盘即可、也可以放入小砂锅、慢慢的炖着更好吃