加油干饭人之五花肉油豆腐
这几天有点忙、加上李老师又想减肥了、就没有发、昨晚给李老师做了黄焖鸡带去、今天我就不用送饭了、一觉睡到10点、简直睡死了!打开冰箱、好多剩下一丢丢的菜、今天就发挥想象、全都做在一起、把它吃掉、不能让李老师吃剩菜、今天一整天都在家、晚上给李老师炖个扇骨汤、犒劳一下每天6:20就起来的李老师.......
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五花肉洗净焯水切块、切片也可以、
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胡萝卜土豆滚刀切块
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油豆腐对角切开
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芹菜切段
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起锅、烧油、少许油即可、五花肉会煸出油、
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倒入五花肉煸炒、这一步、如果没有肉、用猪油也可以、
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步骤7/10
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肉煸炒至喜欢得程度、放入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖(我喜欢吃甜的、不喜欢可以不放入)、然后倒入胡萝卜土豆、翻炒5678下
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然后加入热水、倒入油豆腐
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盖上锅盖、煮到你喜欢得汤汁程度
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最后一步
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倒入芹菜、撒点鸡精、翻炒几下装盘即可、也可以放入小砂锅、慢慢的炖着更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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