胡辣虾干萝卜汤(
3
/8)
锅烧热加油晃晃匀，扔上堆提前切好的萝卜丝/条/片
中大火把丝划拉软，淋些料酒进去给锅降降温，顺道去一下萝卜味儿
继续划拉到萝卜挺干微微黄，根据自己想要汤量往里加水，顺手扔几只大虾干
大火煮开扔冻饺，不想吃饺可以试试米粉或粉条，温柔晃匀再次煮开，把火调小盖上盖
中小火咕嘟上六七分钟，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补盐撒香料
确认饺子煮熟萝卜软味道啥的都合适了再关火找碗往外挪顺手撒把小香菜
礼貌性感受两圈就可以趁热喝汤吃虾饺啦，香油辣子醋什么的随便搁
走了哟，明天见~
