胡辣虾干萝卜汤的做法

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胡辣虾干萝卜汤

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【5-197】这是一个天冷热汤少不了再煮几只萝卜饺的故事……小寒啦胖又们！ ----- 2021.01.05

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一个

、

虾干五只

、

水饺可选

、

黄酒一咕嘟

、

姜粉可换

、

胡椒粉适量

、

五香粉一点点

、

油自选

、

盐可省

、

香菜小半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，扔上堆提前切好的萝卜丝/条/片
步骤2/8 点击查看大图
中大火把丝划拉软，淋些料酒进去给锅降降温，顺道去一下萝卜味儿
步骤3/8 点击查看大图
继续划拉到萝卜挺干微微黄，根据自己想要汤量往里加水，顺手扔几只大虾干
步骤4/8 点击查看大图
大火煮开扔冻饺，不想吃饺可以试试米粉或粉条，温柔晃匀再次煮开，把火调小盖上盖
步骤5/8 点击查看大图
中小火咕嘟上六七分钟，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补盐撒香料
步骤6/8 点击查看大图
确认饺子煮熟萝卜软味道啥的都合适了再关火找碗往外挪顺手撒把小香菜
步骤7/8 点击查看大图
礼貌性感受两圈就可以趁热喝汤吃虾饺啦，香油辣子醋什么的随便搁
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2021-01-05

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